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Responsable Hygiène et Sécurité alimentaire (RHYSA) - Aurillac
Mission :
La mission est de garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires, tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, stockage, distribution. Faire appliquer la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène définies, mettre en œuvre les actions correctrices et plans d’actions adaptés, assurer une fonction de recommandation et de suivi auprès des associations et organismes partenaires, être l’interlocuteur des fournisseurs et administrations dans son domaine de compétence.
Aptitudes / expérience souhaitées :
Qualités nécessaires en lien avec le management : qualité, rigueur, analyse, synthèse, relationnel, pédagogie, prise de décision
Une formation complète aux règles de sécurité sanitaire est dispensée.